2016年5月26日下午一点半，麦凯乐青岛总店第五届收银员技能知识比赛在新会议室正式举行。参加本次比赛的共有五个小组，每组参赛队员分别由卖场领班、正式员工和我校见习生组成。公司管理部杨部长、收银课李经理亲临现场，我校招生就业服务中心迟老师作为嘉宾现场观摩。

比赛共分领班必答题、员工必答题、实习生必答题、抢答题四个环节。紧张激烈的比赛开始了。第一项比赛是领班、员工和实习生必答题，由参赛人员从主持人手里抽取比赛序列号，再由主持人根据参赛选手抽到的号，亮出相应的试题由选手进行解答，每题5分。必答题内容涵盖收银课综合业务知识，如楼层收银流程、公司文化、验钱基本原则、公司可受理的卡种、发票受理、顾客退换货要求等。这些主要考察员工在工作中的操作细节问题和对公司各项规章制度的熟悉程度以及对各岗位工作流程的熟悉程度。抢答题环节是整个比赛最激动人心的时刻，当然这个环节的题目也有了更深的层次，充分考察员工的专业知识掌握的是否扎实。由于比赛规则规定答错了要倒扣分，提前按抢答器了也要倒扣分，所以每个参赛队员都异常紧张，生怕按键慢了而错过机会。在抢答过程中，我校的见习生明显的要比领班和正式员工的反应快，其中一名见习生连续抢到了四道题从而掀起了比赛的高潮，最终这一组赢得了最后的比赛。比赛结束后由一名领班进行了花样式点钞，让老师和实习生看到了收银岗位不光是除了服务顾客和收结好钱款，扎实的业务技能也是必不可少。比赛结束后，管理部的杨部长和收银课的李经理作了现场点评，肯定在实习生在比赛中占有了大多数的主动性，同时在实习期间对业务的熟练程度和工作水平做了高度的肯定。

学校与大商集团麦凯乐青岛总店合作多年，校企双方不断探索协同育人新模式，通过比赛感受到有公司给学生提供了展示自我的的平台，让实习生在实习期间能学习、实践到课堂上学不到的东西，校企共同为见习生的健康成长保驾护航。